イギリス在住料理研究家
エリオット ゆかり YUKARI ELLIOTT
■本名：エリオット ゆかり
■生年月日：1968年 4月18日
■出身地： 東京都
■血液型：AB型
■身長：165cm
■公式blog
「いっちゃんの美味しい食卓 〜おしゃれな簡単料理〜」
http://elliottyy.exblog.jp/
イギリスから美味しい創作料理、楽しいイギリス生活を毎日発信！
■レシピブログ
「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」
http://www.recipe-blog.jp/blog/iccyan/
「EAT JAPAN」英語で和食レシピを紹介
http://www.eat-japan.com/ （連載）
イギリスに在住して11年。2人の子供をもつ母親。
2002年に趣味が高じて、和食＆アジアン料理を中心としたケータリングビジネス「ZEN」を立ち上げる。イギリスで流行しているホームパーティーで、見栄えのするパーティー料理からテーブルのスタイリングまで手掛ける。自宅でも、料理やテーブルコーディネートの教室を開催。
日本においてレシピ開発・イベント出演・企業とのコラボーレーションと多方面にて活躍。
【書籍】
☆2011.07『電気もガスも使わない しあわせレシピ』(主婦の友社)
【雑誌】
☆2011.11 発売『おはよう奥さん』別冊付録 12月号 8レシピ掲載
☆2011.07 発売『レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる』 (宝島社) 3レシピ掲載
☆2011.06 発売『ESSE』6月号 (扶桑社) 3レシピ掲載
☆2011.02 発売『お料理＠LEE』Vol.2 (集英社)
☆2011.01 発売『ジャーニー（在英日本人向け新聞）』2回にわたり6レシピ掲載
☆2010.12 発売『おはよう奥さん』2月号 (学研マーケティング) 付録に16レシピ掲載
☆2010.09 発売『お料理＠LEE』Vol.1 (集英社)
【テレビ・ラジオ】
☆2011.08 J-WAVE『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』
☆2011.02 東京MXテレビ『マツコとフミエの晩御飯！』※レシピ提供
【WEB】
☆2011.08 『エキサイトウーマン』キッチンインタビュー
☆2011.02 『お料理＠LEE』
☆2010.10 『お料理＠LEE』
☆2009.03 『エキサイトブログ』ピックアップブロガー
【その他】
☆2011.09 10分でできる「ほんだし」夏レシピコンテスト 涼味賞
☆2011.08 レシピブログキッチン出演 西武池袋本店
☆2011.08 『エキサイトブログ』おうちスタイル主催 親子で節電お料理教室 出演
☆2011.07 『エキサイトブログ』電気もガスも使わないレシピコンテスト 審査員
☆2010.08 クックパッド×サントリー酒類株式会社
梅酒にしませんか。夏を乗り切るスパイシーレシピコンテスト スパイシー賞
☆2010.05 『アサヒビール 』麦四兄弟と食べたいホットプレートレシピ クックパッド
アサヒストロングオフ賞
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株式会社SDM(スターダストマーケティング) 担当:名和(なわ)・北村
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-13-7 代官山Yビル 4F |
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