2018.12.1
#cookingclass #boeufbourguignon #bœufbourguig...
View this post on Instagram #cookingclass #boeufbourguignon #bœufbourguignon #el…
2018.11.24
今日のレッスンはパエリア！手間は掛りますがブンブンチョッパーで許容範囲内！#paell...
View this post on Instagram 今日のレッスンはパエリア！ 手間は掛りますがブンブンチョッパーで許容範囲内！ #paella #パエリア…
2018.11.23
明日、１９時３０分よりNHK宝メシグランプリに出演します。
明日、１９時３０分よりNHK宝メシグランプリに出演します。 http://www4.nhk.or.jp/takarameshi/ 郷土料理の審査員として出演しま…
2018.9.4
かんぽの宿グルメアワードのお話。
先月の終わりに開催された「かんぽの宿 料理コンテスト グルメアワード 全国大会」の審査員をさせていただいたお話です。 かんぽの宿グルメアワードは全国にあるかんぽ…
2018.6.15
肉ムック本で色々とやっています。
今発売中の肉ムックで色々と実験をしているさわけんです。肉を柔らかく食べる方法が主題。仕上げ温度はもちろん、何に漬けたらいいかなど実験です。当然で続きをみる『著作…