・2016年12月
講演 「What’sSHOJIN」 イベントトークセッション
・2016年10月
Web「スパークジンジャー」精進料理レシピ
・2016年9月
雑誌「食アド情報誌」(FLAネットワーク協会) 漆と精進料理インタビュー・料理
・2016年8月
Web「ビジネスジャーナル」(ビジネスジャーナル) もどき料理インタビュー
・2016年7月
雑誌「女性自身」(光文社) 私のとっておきひんやり麺特集レシピ監修
・2016年7月
講師 珈琲講座@西東京調理師専門学校
・2016年5月
雑誌「寺社NOW」(一般社団法人 全日本社寺観光連盟) 精進料理についてインタビュー
・2016年4月
雑誌「散歩の達人5月号」(交通新聞社) 精進料理店紹介・出演
・2016年3月
雑誌「ごま油の四季」(竹本油脂) 精進料理インタビュー・料理
・2016年1月
TV「めざましテレビ」(フジテレビ) アマランサスレシピレシピ開発・出演